キムチチヂミ
材料(2人分)
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3個
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たまねぎ
100g
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にんじん
50g
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にら
50g
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桜えび
大さじ3
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サラダ油
大さじ1
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ポン酢
適宜
作り方
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1
たまねぎは薄切り。にんじんはせん切り。にらは1㎝幅にざく切りにする。
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2
ボウルに【A】の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、1)と桜えびを加えさらに混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、2)の半量の生地を広げ、チーズをちぎりながら生地にのせ、中火で3分ほど焼く。
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4
焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しで全体を押し付けながら2分ほど焼く。
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5
火が通ったら、食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
お好みでポン酢をつけていただく。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 432kcal
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- たんぱく質
- 18.7g
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- カルシウム
- 328mg
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- 食塩相当量
- 4.4g
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そのままはもちろん、レモンをかけたり、スイートチリをつけて食べてもgood!