中華風ホワイトソースの肉団子
材料（2人分）
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上記で作った簡単ホワイトソース
100g
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スナップエンドウ
4本
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ミニトマト
4個
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長ねぎ
5cm
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合挽き肉
120g
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塩・こしょう
各少々
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【A】
溶き卵
1/2個
おろししょうが
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
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ごま油
適量
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【B】
水
100ml
中華スープの素
小さじ1
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水溶き片栗粉（割合1：1）
大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取って斜め半分に、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。長ねぎはみじん切りにする。
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2
ボウルに合挽き肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。長ねぎと【A】を加えてよく混ぜ合わせ、8等分に丸める。
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3
フライパンにごま油を熱し、2）を入れて転がしながら焼く。焼き色がついたら、スナップエンドウを加えて軽く炒める。
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4
簡単ホワイトソース、【B】、ミニトマトを加えて5分程煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 337kcal
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- たんぱく質
- 14.7g
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- カルシウム
- 72mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
上記は、1人分です。
使用した商品
最近見たレシピ
【簡単ホワイトソースの作り方】
1）フライパンに薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ入れて溶きのばす。
2）バター、塩、こしょうを加え、弱火で底が焦げないように混ぜ続ける。
3）全体がもったりとしてきたら、火からおろす。