フレンチヨーグルトケーキ
材料（22×9cmパウンドケーキ型１台分）
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125g
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卵
2個
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砂糖
200g
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薄力粉
250g
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ベーキングパウダー
小さじ1
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サラダ油
70g
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レモン汁
大さじ1
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バニラオイル
少々
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ベリーミックス(冷凍)
150g
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砂糖
大さじ2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに卵と砂糖を入れ白くなるまでよく混ぜる。
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2
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、1）に加えてよく混ぜる。
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3
さらにサラダ油、ヨーグルト、レモン汁、バニラオイルの順に加え都度よく混ぜる。
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4
型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
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5
【ベリーソース】
耐熱ボウルに(冷凍のまま)ベリーミックス、砂糖を入れてラップし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、冷ます。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 339kcal
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- たんぱく質
- 5.0g
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- カルシウム
- 47mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1/8切れ分です。
使用した商品
※加熱時間は電子レンジの機種によって異なりますので加減してください。