雪印メグミルクのお料理レシピ

和風仕立てのミルクポトフ

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水にくぐらせ、4等分に切る。かぶはくし切り、かぶの葉は3㎝程に切る。にんじんは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら高野豆腐を加え、蓋をして中火で3分ほど煮る。

  3. 3

    野菜を入れ、お好みのやわらかさになったら牛乳を加える。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら粉チーズを入れ器に盛り、仕上げに粉チーズ(分量外 お好みで)をふりかけていただく。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    193kcal
  • たんぱく質
    12.4g
  • カルシウム
    358mg
  • 食塩相当量
    1.4g

上記は、1人分です。

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