明太クリチーポテトサラダ
材料(2人分)
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じゃがいも
160g
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明太子
30g
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パセリまたは、しその葉
適宜
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱して軽くつぶす。
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2
明太子は薄皮を取り除く。
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3
ボウルに1)と2)と【A】を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り、刻みパセリを散らす。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 288kcal
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- たんぱく質
- 6.2g
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- カルシウム
- 23mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
使用した商品
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※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
スモークサーモンやアンチョビ、ベーコンなどでもOK!