豚肉のガーリックバターしょうゆ炒め
材料（2人分）
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30ｇ
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豚こま肉
150ｇ
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塩・こしょう
適量
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にんにく
１片
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長ねぎ
1/2本
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にんじん
30ｇ
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ピーマン
1個
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しめじ
50ｇ
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しょうゆ
大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
にんにくは薄切り、長ねぎは斜め薄切りにんじんは短冊切りに、ピーマンは一口大に切る。しめじはばらす。
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2
フライパンにバター（20ｇ）を溶かし、にんにくを入れ、香りが出たら豚肉を加えて中火で炒め、軽く塩、こしょうをふる。
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3
長ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじを加えて炒め、火が通ったらしょうゆを回しかける。
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4
仕上げにバター（10ｇ）を入れ、からめて皿に盛る。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 307kcal
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- たんぱく質
- 16.2g
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- カルシウム
- 23mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
上記は、1人分です。
使用した商品
野菜はキャベツ、小松菜、たまねぎ等、お好みで。
市販のカット野菜（炒めもの用）を使うのもおすすめ！