ペッパーバターステーキ
材料(1枚分)
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牛肉(ステーキ用)
1枚
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塩・粗びき黒こしょう
各適量
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【付け合わせ】
じゃがいも・にんじん・ブロッコリー(茹でておく)
各適宜
作り方
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1
牛肉は室温に戻し、塩、粗びき黒こしょうをふる。
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2
鉄板にバター(10g)を溶かし、フツフツしてきたら牛肉を入れ、中火で両面焼く。
空いたスペースに付け合わせの野菜を入れ、一緒に焼く。 -
3
仕上げにバターをのせていただく。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 814kcal
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- たんぱく質
- 33.1g
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- カルシウム
- 11mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
使用した商品
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