賞味期限が長い冷凍うどんを使って!
明太子うどん
材料(2人分)
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明太子
1腹(40g)
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大さじ2
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めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
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小ねぎ (小口切り)
2本
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しその葉(せん切り)
4枚
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刻みのり
適宜
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冷凍うどん
2玉
作り方
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1
明太子は薄皮を取りのぞく。
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2
ボウルに1)、「ネオソフト」、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
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3
温めた冷凍うどんを2)に入れて和える。
皿に盛り、小ねぎ、しその葉、刻みのりを添える。
身近な食生活からもったいないをなくそう!