消費期限間近のカチカチパンがおいしく変身！
食パンでパングラタン
材料（2人分）
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食パン（６枚切り）
１枚
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ベーコン
2 枚（30ｇ）
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たまねぎ
１/２個
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ブロッコリー
50ｇ
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卵
2 個
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ネオソフト
大さじ 2
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薄力粉
大さじ２
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牛乳
200ｍｌ
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塩、こしょう
各適宜
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粉チーズ
小さじ 2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
食パンは一口大に切る。ベーコンは一口大、たまねぎは薄切りにする。
ブロッコリーは、小房に分け、水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で50秒加熱する。 -
2
グラタン皿の内側にネオソフト（分量外）を塗る。（ソースがくっつきにくくなり、洗うのが楽になる。この工程は省いてもよい。）
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3
フライパンに、「ネオソフト」を熱し、たまねぎとベーコンを加えて炒める。
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4
たまねぎが透明になり、水気がなくなるまで炒めたら薄力粉をふり入れ、焦げないように弱火で2～3分炒める。
牛乳を3回に分けて加え、その都度、木べらでよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 -
5
2）のグラタン皿に真ん中をあけて半量のパンとブロッコリーをのせ、半量の4）をかけ、真ん中に卵を割り入れ、粉チーズをふる。
同様にもう1つ作る。予熱したオーブントースターで 10分～12分ほど加熱する。
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- 調理時間
- 25分
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- エネルギー
- 431kcal
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- たんぱく質
- 17.9g
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- カルシウム
- 198mg
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- 食塩相当量
- 1.3g
上記は、1人分です。
使用した商品
※電子レンジ、オーブントースターの機種により加熱時間を調整してください。
身近な食生活からもったいないをなくそう！