「牛乳とまぜるだけ 雪印コーヒーのもと」でつくる！蒸しプリン
材料（ココット4個分）
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100ml
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100ml
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卵
2個
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砂糖
大さじ1
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ホイップクリーム
適宜
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お好みのフルーツ（いちごなど）
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
フライパンに2㎝ほどの水を入れ、蓋をして沸かしておく。
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2
小鍋に「牛乳とまぜるだけ 雪印コーヒーのもと」と牛乳、砂糖を入れ、砂糖が完全に溶ける程度に温める。
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3
ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るようによく混ぜる。
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4
3)に2)を注ぎ、混ぜ合わせて、濾しながらココットに入れる。
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5
沸騰した状態のフライパンに4）を入れ、すぐに蓋をし、弱火にしてそのまま5分蒸す。
火を止めてさらに2分置き、取り出す。 -
6
冷蔵庫で冷やし、お好みでホイップクリームやフルーツを添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 90kcal
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- たんぱく質
- 4.2g
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- カルシウム
- 43mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1個分です。
使用した商品
火を止めた後の余熱を利用して、とろとろ食感を目指しました！
余熱に置く時間が長いと、かための仕上がりになります。