鮭のチーズムニエル
材料(2人分)
-
生鮭
2切れ
-
塩・こしょう
各少々
-
薄力粉
適量
-
サラダ油
適量
-
【付け合わせ】
じゃがいも・にんじん・ブロッコリー(茹でておく)
各適宜
イタリアンパセリ(刻む)
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
鮭は塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、1)を中火で両面焼く。火が通ったら上下を返して、上面が熱いうちにチーズをのせる。
-
3
チーズがとろりとしたら、皿に盛り、付け合わせの野菜を添える。
-
- 調理時間
- 15分
-
- エネルギー
- 245kcal
-
- たんぱく質
- 26.3g
-
- カルシウム
- 132mg
-
- 食塩相当量
- 1.1g
上記は、1人分です。
使用した商品