「とろけるスライス」で作る!フライパンピザ
材料(2枚分(直径約15㎝))
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【A】
薄力粉
100g
塩
小さじ1/5
砂糖
小さじ1/2
ベーキングパウダー
小さじ1
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水
大さじ4
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ウインナーソーセージ(斜め切り)
2本
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スイートコーン(ホールタイプ)
20g
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ピーマン (薄く輪切り)
1/2個
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ピザソース(トマトケチャップでも)
大さじ2
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オリーブ油
少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに【A】を入れ軽く混ぜる。
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2
水を加えて混ぜ、まとまるようになったらバターを加えてこねる。
生地がなめらかになったら、2等分にし丸めてラップて包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる。 -
3
「とろけるスライス」4枚を2枚ずつ重ね、スティック状に8等分にし、さらに長さを3等分に切る。
※ピザ用のシュレッドチーズをイメージしてください。 -
4
オリーブ油を薄く塗ったフライパンに生地をのせ、手の平を使って伸ばす。
フォークで空気穴をあけ、火をつけて中火で3~5分ほどうっすら焼き色がついたら、ひっくり返して一旦火を止める。 -
5
ピザソース(またはトマトケチャップ)をぬり、残りの「とろけるスライス」を1枚ずつのせる。ウインナーソーセージ、コーン、ピーマンをのせ、3)の「とろけるスライス」を散らし、蓋をして火をつける。
弱火で10分ほど、チーズがとろけるまで焼く。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 466kcal
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- たんぱく質
- 17.6g
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- カルシウム
- 391mg
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- 食塩相当量
- 2.4g
上記は、1枚分です。
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