ミルク麺つゆ蕎麦
材料(2人分)
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そば
2人分
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わかめ(乾燥)
大さじ1(2g)
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モロヘイヤ
1/2束(60g)
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しらす
40g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
わかめは水につけて戻しザルに上げて水気を切る。
モロヘイヤは茎の固い部分は取り除いて葉と茎に分け、熱湯でさっとくぐらせる程度にゆでて冷水にとって絞り、ざく切りにする。 -
2
そばは表示の時間にしたがってゆでる。
冷水でもみ洗いし、水気を切って器に盛る。 -
3
上に1)としらすを盛り、混ぜた【A】を注ぐ。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 451kcal
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- たんぱく質
- 23.1g
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- カルシウム
- 407mg
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- 食塩相当量
- 2.6g
上記は、1人分です。
使用した商品
麺つゆには水ではなく「毎日骨太 MBP® 」を加えることでカルシウムもアップ!
風味もまろやかになって食べやすく、そうめんやうどんにもよく合います。