切って和えるだけで簡単！
みそ仕立ての「ベジグルト」
材料（2人分）
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かに風味かまぼこ
6本（約８0ｇ）
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きゅうり
1本
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大根
100g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
きゅうり、大根はサイコロ状に、かに風味かまぼこは斜めに切る。
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2
ボウルにみそ、砂糖、すりごまを入れてヨーグルトを少しずつ混ぜながら加える。
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3
1）を加えて和え、器に盛る。
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- 調理時間
- 5分
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- エネルギー
- 186kcal
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- たんぱく質
- 11.5g
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- カルシウム
- 306mg
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- 食塩相当量
- 1.5g
上記は、1人分です。
ヨーグルトとみそ。発酵食品同士で味の相性が良く、酢みそ和えのような風味に！
冷蔵庫で1時間ほど冷やしておくと、味が良くなじんで浅漬けのようになります。
他にもサッと火を通した小ねぎ、わかめ等もおすすめです。