ガナッシュの作り方

作り方
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1
チョコレートを粗く刻む。
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2
クリームを鍋に入れ、フツフツするまで温める。
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3
刻んだチョコレートの中に温めたクリームを入れ、よく混ぜ合わせる。
(チョコレートが溶けないようなら、湯せんにかけて混ぜる)
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- 調理時間
- 5分
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- エネルギー
- 1613kcal
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- たんぱく質
- 12.5g
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- カルシウム
- 442mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、全量です。
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