雪印メグミルクのお料理レシピ

ガナッシュの作り方

材料(作りやすい量)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    チョコレートを粗く刻む。

  2. 2

    クリームを鍋に入れ、フツフツするまで温める。

  3. 3

    刻んだチョコレートの中に温めたクリームを入れ、よく混ぜ合わせる。
    (チョコレートが溶けないようなら、湯せんにかけて混ぜる)

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  • 調理時間
    5
  • エネルギー
    1613kcal
  • たんぱく質
    12.5g
  • カルシウム
    442mg
  • 食塩相当量
    0.5g

上記は、全量です。

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