色鮮やかな断面がフォトジェニック
ラップサンド
材料(2人分)
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トルティーヤ(市販 直径17〜18cm)
2枚
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ロースハム
2枚
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サニーレタス
2枚
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にんじん
40g
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レッドキャベツ
30g
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塩
少々
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【A】
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
にんじんはせん切りにして塩をもみこみ、レッドキャベツはせん切りにする。
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2
ロースハムにチーズ1枚をそれぞれ重ね筒状に丸める。
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3
【A】を混ぜ合わせ、ソースを作る。
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4
トルティーヤ(市販)は1枚ずつラップで包み、電子レンジ(600W)で10〜15秒温める。
※加熱時間はレンジの機種によって調整してください。 -
5
ワックスペーパー(ラップでも可)に4)をのせ、チーズを中央にのせたらサニーレタスを折りたたみ重ねる。筒状に丸めたロースハム、にんじん、レッドキャベツをのせ、ソースをかける。トルティーヤの両端を内側に折ってロールし、ワックスペーパーの両端をキャンディーのように絞って留める。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 332kcal
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- たんぱく質
- 15.1g
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- カルシウム
- 220mg
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- 食塩相当量
- 1.5g
上記は、1人分です。