伝統的なフレンチ総菜を自宅でも
ベーコンとほうれん草のキッシュ
材料（直径18cm高さ2.5cmタルト型1台分）
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20g
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冷凍パイシート（18cm正方形）
1枚
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卵
2個
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50ml
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ベーコン（薄切り）
40g
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ほうれん草
2株（50g）
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マッシュルーム
2個(25g)
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塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
冷凍パイシートは常温に戻し、ほうれん草は4cm幅に切り、マッシュルームは薄くスライスに、ベーコン（薄切り）は1cm幅に切る。
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2
冷凍パイシートは麺棒で伸ばしてタルト型に敷き、フォークで数か所穴を開けて冷凍庫に入れ冷やす。
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3
フライパンにマーガリンを入れて熱し、ベーコン、ほうれん草、マッシュルームを入れる。塩、こしょうをふり中火で炒め、粗熱をとる。
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4
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ、3)、チーズを入れてさらに混ぜる。
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5
2）に4）を流し入れ、200℃に予熱したオーブンに入れて15〜18分焼く。
粗熱がとれたら切り分ける。(冷やしても美味しく召し上がれます。)
※加熱時間はオーブンの機種により調整をしてください。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 343kcal
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- たんぱく質
- 11.2g
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- カルシウム
- 119mg
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- 食塩相当量
- 1.1g
上記は、2/8切れ分です。
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