雪印メグミルクのお料理レシピ

ミルク肉みそとかぶの炒めもの

材料(2人分)

  • かぶ

    2個(180g)

  • かぶの葉

    100g

  • 鶏ひき肉

    100g

  • サラダ油

    適量

  • みそ

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • すりごま

    大さじ1

  • 七味唐辛子

    少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    かぶは半分に切ってから薄切りに、かぶの葉はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める。牛乳、みそ、砂糖を加えて水分をとばしながら炒める。

  3. 3

    汁気が少なくなったら1)、すりごまを加え、汁気がなくなるまで炒める。
    七味唐辛子をふりかけ、皿に盛る。

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    255kcal
  • たんぱく質
    15.5g
  • カルシウム
    324mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1人分です。

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