高野豆腐のミルクあんかけ
材料(2人分)
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300ml
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高野豆腐
2枚
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チンゲン菜
2株(約160g)
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かに風味かまぼこ
5本
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中華スープの素
小さじ1
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塩・こしょう
各少々
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片栗粉
大さじ1/2
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水
大さじ2
作り方
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1
高野豆腐は水にくぐらせ、薄く切る。
チンゲン菜はざく切りに、かに風味かまぼこはほぐす。 -
2
鍋に1)と牛乳、中華スープの素を入れ、蓋をして中火にかける。
煮立ったら弱火で5分ほど煮る。 -
3
塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 256kcal
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- たんぱく質
- 17.3g
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- カルシウム
- 390mg
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- 食塩相当量
- 2.0g
使用した商品
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