赤ワイン入りフォンデュ
材料（4人分）
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12枚
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90ml
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片栗粉
小さじ2
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赤ワイン
120ml
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【具材】
グリルチキン（惣菜）（一口大に切る）
1枚
フランクフルト（一口大に切る）
2本
マッシュルーム（汚れを拭いておく）
4個
ブロッコリー（小房に分けて茹でる）
1/4個
4個（半分に切る）
ドライフルーツ入りのパン（一口大に切る）
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
マグカップに赤ワインを入れてラップをせずに電子レンジ(600Ｗ)で4～6分加熱して約半量になるまで煮詰める。
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2
耐熱容器に冷蔵庫から出したスライスチーズをちぎって入れ、牛乳を注ぎ、ラップをせずに電子レンジで2分加熱する。
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3
2）に片栗粉を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。
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4
再びラップをせずに電子レンジで30秒～50秒加熱してから1）を加え、ゴムベラで約30～50秒よく混ぜ合わせる。
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5
具材と一緒に皿に盛る。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 532kcal
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- たんぱく質
- 46.9g
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- カルシウム
- 477mg
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- 食塩相当量
- 3.5g
上記は、1人分です。
使用した商品
電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
一度高温になりすぎるとチーズが伸びにくくなりますので、伸びを確認しながら少しずつ加熱してください。