うさぎのコーンクリームスープ
材料（4人分）
-
【コーンクリームスープ】
400ml
20g
たまねぎ
1/2個（100g）
薄力粉
大さじ1と1/2
スイートコーン缶詰（クリームタイプ）
400g
水
100ml
顆粒スープの素
小さじ2
塩・こしょう
各適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
【コーンクリームスープ】
たまねぎはみじん切りにする。 -
2
鍋にマーガリンを溶かし、たまねぎを炒め、薄力粉を加え弱火で粉っぽさが無くなるまで炒める。
-
3
コーン、牛乳、水、顆粒スープの素を入れて中火で混ぜながら煮立てる。
スライスチーズを加えて溶かし、塩、こしょうで味をととのえる。 -
4
【ゆで卵のうさぎ】
「さけるチーズ」はスティック状に12等分に切る。
オーブンペーパーに間隔を空けて並べ、電子レンジ（600W）で50秒～1分ほど、カリッとするまで加熱する。
ゆで卵にスプーンで穴をあけてチーズをさし、のりでうさぎの顔を作る。 -
5
【盛り付け】
器にスープを入れ、ゆで卵のうさぎを添える。
-
- 調理時間
- 15分
-
- エネルギー
- 334kcal
-
- たんぱく質
- 15.0g
-
- カルシウム
- 216mg
-
- 食塩相当量
- 2.4g
上記は、1人分です。
最近見たレシピ
電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。