中華風とろける「6P」スープ
材料(4人分)
-
6個
-
ごま油
大さじ2
-
豚挽き肉
120g
-
おろししょうが
小さじ1
-
水
800ml
-
中華スープの素
小さじ2
-
にんじん
1/2本
-
しめじ
1パック(100g)
-
チンゲン菜
2株(約300g)
-
カットわかめ
2g
-
塩・こしょう
各適量
-
しょうゆ
小さじ2
-
片栗粉
大さじ1
-
水
大さじ1
-
卵
2個
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
にんじんはせん切りにし、チンゲン菜は4cmに切る。しめじはほぐす。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚挽き肉、おろししょうがを入れ、中火で炒める。
-
3
水、中華スープの素を加えて煮立てる。
-
4
にんじん、しめじ、チンゲン菜、カットわかめを加えて弱火で3~5分煮る。
-
5
塩、こしょう、しょうゆで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
6
溶き卵を加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、半分に切った「6Pチーズ」をのせる。
-
- 調理時間
- 15分
-
- エネルギー
- 280kcal
-
- たんぱく質
- 15.8g
-
- カルシウム
- 251mg
-
- 食塩相当量
- 2.7g
上記は、1人分です。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 280kcal
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- たんぱく質
- 15.8g
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- カルシウム
- 251mg
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- 食塩相当量
- 2.7g
上記は、1人分です。
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