ブロッコリーと豚肉のコク旨しょうが焼き
材料(2人分)
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豚ロース肉(しょうが焼き用)
160g
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塩・こしょう
各少々
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薄力粉
大さじ2~3
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ブロッコリー
1/2株(160g)
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サラダ油
大さじ1
作り方
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1
豚肉は半分に切り、塩、こしょうで下味をつけて薄力粉をまぶす。
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2
ブロッコリーは小房に分けてかために茹でる。
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3
【A】を合わせてタレを作る。
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4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1)を並べて焼きブロッコリーを加える。
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5
4)に3)のタレを加えて炒め合わせて器に盛る。
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6
5)に仕上げ用の粉チーズをかける。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 369kcal
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- たんぱく質
- 21.7g
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- カルシウム
- 82mg
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- 食塩相当量
- 2.0g
使用した商品
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