夏野菜のチーズソースパスタ
材料(2人分)
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300ml
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スパゲッティ
160g
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ツナ缶詰(油漬け)
1缶(70g)
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かぼちゃ
正味100g
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ズッキーニ
1/2本(80g)
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パプリカ(赤)
1/3個(50g)
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しめじ
50g
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オリーブ油
適量
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塩・こしょう
各少々
作り方
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1
スパゲッティは袋の表示通りに茹でる。
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2
かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカはひと口大に切る。しめじは小房に分ける。
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3
フライパンにオリーブ油を熱し、かぼちゃを炒め、火が通ったらしめじ、ズッキーニ、パプリカを加え軽く塩をふる。
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4
3)にツナと牛乳を入れ、温まったらスライスチーズをちぎりながら加えて溶かす。
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5
湯をきった1)を4)に入れてからめ、塩、こしょうで味をととのえる。
器に盛り、粉チーズをかける。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 735kcal
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- たんぱく質
- 31.1g
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- カルシウム
- 419mg
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- 食塩相当量
- 2.0g
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牛乳+青いパックのスライスチーズで簡単チーズソース!