「さけるチーズ」のビビンバ丼
材料(2人分)
-
大さじ2
-
ごはん
300g
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牛薄切り肉
120g
-
焼肉のたれ
大さじ1
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小松菜
100g
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にんじん
30g
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豆もやし
50g
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ゆで卵
1個
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【A】
ごま油
小さじ2
すりごま(白)
大さじ2
塩
少々
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サラダ油
適量
作り方
-
1
牛肉に焼肉のたれをかけておく。
小松菜は長さ5cmに、にんじんはせん切りにする。
ゆで卵は半分に切る。 -
2
耐熱皿に小松菜、にんじん、豆もやしを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で約2分50秒加熱する。
※ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります。 -
3
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、水気をきった2)を加えて和える。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、1)の牛肉を炒める。
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5
器にごはんを盛り、粉チーズを混ぜて3)、4)をのせる。
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6
「さけるチーズ」をさき、ゆで卵と一緒にトッピングして仕上げる。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 680kcal
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- たんぱく質
- 31.1g
-
- カルシウム
- 435mg
-
- 食塩相当量
- 2.2g
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