クリスマスカップケーキ
材料（ケーキカップ9個（3種類各3個）分）
-
【ヨーグルトクリーム(雪だるま)】
50g
-
【抹茶クリーム(ツリー)】
抹茶パウダー
小さじ1
水
適量
-
【ストロベリークリーム(リース)】
お好みのフルーツソース（またはジャム）
20g
-
【トッピング】
チョコレートペン、アラザン、ドライフルーツなど
各適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
コーヒードリッパーにフィルターをセットし、ヨーグルトを入れ、ラップをして冷蔵庫で4時間ほど水切りしておく。
バター、卵は室温に戻しておく。 -
2
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、卵の順に加えながら泡立て器でよく混ぜる。
＜A＞を合わせてふるって加え、練らずに切るようにゴムベラで混ぜ合わせる。 -
3
ケーキカップに生地を流し入れて表面をならし、170℃のオーブンで約20分焼き、冷ます。
-
4
クリームに砂糖を加え8分立てにする。3等分にしてそれぞれに水切りヨーグルト、水溶き抹茶、お好みのフルーツソース（またはジャム）を加えて混ぜて、絞り袋に入れる。
-
5
3）にそれぞれのクリームを絞り、トッピングする。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 776kcal
-
- たんぱく質
- 9.5g
-
- カルシウム
- 111mg
-
- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、3種類各1個分です。
最近見たレシピ
