ワインとチーズのマリアージュ
トマトと「さけるチーズ」のファルシー
材料（2人分）
-
トマト （直径6cm位のもの）
2個
-
オリーブ油
大さじ1
-
酢
大さじ1
-
塩・こしょう
各適量
-
バジル
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
トマトはヘタがついた方がふたになるように約1cm切り、中身をくり抜いてトマトカップを作る。
中身のトマトは水分と種を除いて角切りにする。 -
2
オリーブ油、酢、塩、こしょうを混ぜ ドレッシングを作り角切りのトマトと和える。
-
3
「さけるチーズ」はさく。
-
4
トマトカップに角切りトマトを入れ（ドレッシングの汁気は残しておく）、「さけるチーズ」を上にのせ、残ったドレッシングをかけ、バジルを添える。
-
- 調理時間
- 15分
-
- エネルギー
- 126kcal
-
- たんぱく質
- 4.5g
-
- カルシウム
- 84mg
-
- 食塩相当量
- 0.3g
上記は、1人分です。
使用した商品
〈マリアージュ〉
さっぱりとしたトマトとチーズ、バジルの香りは爽やかなハーブ系の香りのある白ワインがおすすめ。