レアチーズタルト
材料（4個分）
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80g
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砂糖
30g
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80ml
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レモン汁
大さじ1
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粉ゼラチン
小さじ1
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タルト台（市販品）
4個
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お好みのフルーツ（いちご・ブルーベリー、ラズベリー等）
適宜
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ミントの葉
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
水（分量外 大さじ1）に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
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2
ボウルにクリームチーズを入れてよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。
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3
クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
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4
1）のゼラチンを電子レンジ（600W）で約10～20秒加熱して溶かし、3）に加え混ぜる。
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5
タルト台に入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やしかためる。
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6
お好みでフルーツ、ミントの葉をのせる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 249kcal
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- たんぱく質
- 3.9g
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- カルシウム
- 47mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1個分です。
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