チーズオムレツ
材料(2人分)
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卵
4個
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塩
少々
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20g
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エンダイブ・ベビーリーフ
各適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
卵は割りほぐして塩を加え、角が立つまでしっかり泡立てる。
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2
フライパン(直径18cmくらい)にバター半量を溶かして1)の半量を入れ、弱めの中火で蓋をして1〜2分焼く。
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3
スライスチーズを半分に切り、2)にのせて半分に折る。器に手早くもり、同様にもう一つ作る。
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4
一口大にちぎったエンダイブとベビーリーフを添える。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 295kcal
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- たんぱく質
- 17.1g
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- カルシウム
- 156mg
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- 食塩相当量
- 1.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
卵は角が立つまでしっかりと泡立てるのが、ふわっと焼きあげるポイントです!