フライパンでちぎりパン
材料（6.5センチ大8個分）
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強力粉
300g
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ベーキングパウダー
10g
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砂糖
大さじ1と1/2
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塩
3g
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20g
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または ネオソフト
20g
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ベーコン(ハーフサイズ)
4枚
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4個
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サラダ油
少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、マーガリン（または「ネオソフト」）を加え、指で粉にもみこむようにしながら混ぜ込む。
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2
混ぜ合わせておいた【Ａ】を加え、手からはなれるまで1分ほどこねる。手につく場合は、強力粉を少しつけるとよい。生地を一つに丸め、ラップをして10分ほど休ませ、8等分にする。
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3
ベーコンは2等分、チーズは1個を2つに切る。2)の生地を手のひら大にのばし、ベーコンとチーズを包んで丸める。
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4
フライパンに油を薄くひいて3)を並べ、生地をつぶして厚みを薄くし、フタをして弱火で10分ほど焼く。油を塗ったアルミ箔を表面にかぶせ、フライパンのフタなどにひっくり返し、ホイルごとフライパンにもどし、フタをしてさらに10分ほど焼く。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 232kcal
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- たんぱく質
- 8.2g
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- カルシウム
- 110mg
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- 食塩相当量
- 1.1g
上記は、1個分です。
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