カッテージチーズ風の作り方
材料(作りやすい量)
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500ml
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米酢
大さじ3
作り方
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1
鍋に牛乳を入れて火にかける。ゴムベラ等で混ぜながら加熱し、鍋肌に小さな泡がプツプツとしてきたら(80℃程度)火をとめる。
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2
米酢を加えてそのまま30秒置き、2回ほどゆっくり混ぜる。
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3
キッチンペーパーをしいたざるでこす。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 216kcal
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- たんぱく質
- 13.3g
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- カルシウム
- 240mg
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- 食塩相当量
- 0.1g
使用した商品
携帯電話、スマホで
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