水切りヨーグルトの作り方
材料(1個(400g)分)
作り方
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1
ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせラップをする。
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2
【ふんわり水切りヨーグルト】
冷蔵庫で1~2時間水切りする。
水切りヨーグルト約300g、ホエイ(乳清)約100ml -
3
【しっかり水切りヨーグルト】
冷蔵庫で3~4時間水切りする。
水切りヨーグルト約250g、ホエイ(乳清)約150ml -
4
【とことん水切りヨーグルト】
冷蔵庫で一晩水切りする。
水切りヨーグルト約200g、ホエイ約(乳清)200ml
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 232kcal
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- たんぱく質
- 14.0g
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- カルシウム
- 310mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
使用した商品
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ふんわり水切りヨーグルトででたホエイ(乳清 約100ml)の栄養価
エネルギー:20kcal
たんぱく質:0.4g
カルシウム:130mg
食塩相当量:0.1g