ロコモコ風バーガー
材料(1人分)
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牛バラ肉(薄切り)
100g
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牛ひき肉
50g
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サラダ油
小さじ1
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【B】
ウスターソース
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
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バーガー用バンズ
1個
作り方
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1
牛バラ肉をたたき、牛ひき肉と【A】を混ぜ合わせ、薄めの小判形に成形します。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2)を入れて両面を焼く。焼き色がついたら弱火にし「チェダー とろけるスライス」をのせ、ふたをして蒸し焼きにし、取り出す。
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3
同じフライパンに【B】を入れ煮立たせ、とろみがついたら火を止める。
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4
バーガ-用バンズの厚みを半分に切り、切った面をそれぞれ軽く焼く。 下半分にサニーレタスをのせ、2)のハンバーグ、トマト、アボカド、「チェダー とろけるスライス」、目玉焼き、ソース、バンズの順に重ね、上半分をのせて挟む。
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- 調理時間
- 25分
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- エネルギー
- 944kcal
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- たんぱく質
- 48.7g
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- カルシウム
- 291mg
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- 食塩相当量
- 4.0g
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