カッテージチーズとしめじのカルボナーラ
材料（2人分）
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スパゲッティ
160g
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たまねぎ
50g
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ベーコンブロック
60g
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しめじ
50g
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塩
小さじ1/2
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オリーブ油
大さじ1
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にんにく
1片
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黒こしょう
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たまねぎ、にんにくは薄切りに、ベーコンは1cm幅の短冊切りに、しめじは小房にわける。
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2
フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが出たらベーコンを加えて中弱火で炒める。たまねぎとしめじを加えてさらに炒め、塩で味をととのえる。
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3
スパゲッティは袋の表示通りに茹でる。茹でている間に、ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。
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4
茹で上がったスパゲッティを2）のフライパンに入れ、3）で混ぜ合わせた【A】を加え弱火で絡める。皿に盛り、黒こしょうをふる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 652kcal
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- たんぱく質
- 29.9g
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- カルシウム
- 112mg
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- 食塩相当量
- 2.7g
上記は、1人分です。
