かぶ、ラディッシュ、カリフラワーのスライスサラダ
材料（2人分）
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かぶ
1個
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ラディッシュ
1個
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カリフラワー
3房
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ブロッコリースプラウト
1/2パック
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【Ａ】
オリーブ油
大さじ1と 1/2
塩・黒こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
かぶ、ラディッシュはスライサーを使って薄くスライス、カリフラワーは包丁で薄くスライスする。
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2
【Ａ】を混ぜてドレッシングを作る。
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3
皿にかぶを並べ、軽く塩を振る。ラディッシュ、カリフラワーも並べ、カッテージチーズとブロッコリースプラウトを散らす。
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4
黒こしょうを振り、食べる直前にドレッシングをかける。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 122kcal
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- たんぱく質
- 4.6g
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- カルシウム
- 31mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
上記は、1人分です。
使用した商品
トマトでもアレンジ可能です。
分量は、トマト：中サイズ3個、ミニトマト：10個を7～8ｍｍの厚さにスライスします。