グリル野菜のサラダ カッテージチーズドレッシング
材料（2人分）
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にんじん
1/2本
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なす
1本
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たまねぎ
1/2個
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ズッキーニ
1/3本
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かぼちゃ
1/8個
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パプリカ（赤・黄）
各1/4個
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
にんじん、なすは斜め切りに、かぼちゃは大きければ半分に切ってスライス、たまねぎ、ズッキーニは輪切りにする（すべて幅7〜8mmの厚さ）パプリカは食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにオリーブ油（分量外）を熱し、野菜をこんがり焼き目がつくまで中火で焼く。
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3
【Ａ】の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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4
2）の野菜を皿に盛り、3）のソースをかけていただく。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 209kcal
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- たんぱく質
- 10.2g
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- カルシウム
- 76mg
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- 食塩相当量
- 1.9g
上記は、1人分です。
