焼きボロネーゼパスタ
材料(4人分)
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大さじ4
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スパゲッティ
320g
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合挽き肉
200g
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たまねぎ
1/2個
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にんじん
1/4本
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ミートソース缶詰(市販品)
1缶
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オイスターソース
大さじ1
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サラダ油
大さじ1
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刻みパセリ
適量
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塩・こしょう
各少々
作り方
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1
たまねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、1)、合挽き肉を入れて中火で炒め、塩、こしょうをふる。
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3
炒めた2)にミートソース、オイスターソースを加えて、時々混ぜながら弱火で約10分煮つめる。
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4
スパゲッティは袋の表示通りに茹でる。湯を切り、耐熱容器に入れて3)をかけ、「こんがり焼ける とろけるスライス」をのせる。オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、粉チーズとパセリをかける。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 638kcal
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- たんぱく質
- 28.0g
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- カルシウム
- 232mg
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- 食塩相当量
- 2.6g
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