雪印メグミルクのお料理レシピ

フライパンだけで! ピザ風BIGハンバーグ

材料(全量(20cmサイズフライパン1台分))

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けて茹で、さらに半分に切る。ミニトマトは横半分に切る。パン粉は牛乳に浸しておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、たまねぎ、にんにくを炒め、火を止めて粗熱をとる。

  3. 3

    2)のフライパンに合挽き肉と【A】を加え、よく混ぜ合わせる。チーズを加え、 空気を抜くようにして大きく平らにして、中央をくぼませてから火をつけ、中火で焼く。

  4. 4

    大皿を使い裏返して、弱火で中まで火を通す。両面焼けたらケチャップをぬって【B】をトッピングし、チーズがとろけたら火を止める。

  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    501kcal
  • たんぱく質
    31.0g
  • カルシウム
    283mg
  • 食塩相当量
    1.7g

上記は、1/4量です。

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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    501kcal
  • たんぱく質
    31.0g
  • カルシウム
    283mg
  • 食塩相当量
    1.7g

上記は、1/4量です。

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