★おかずの素
ミートマッシュポテト
材料（出来上がり：約580g）
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じゃがいも
400g
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合いびき肉
100g
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たまねぎ
1/2個
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にんじん
50g
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大さじ1
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100g
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顆粒スープの素
小さじ1
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塩
小さじ1/2
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こしょう
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
じゃがいもは皮つきのままラップに包み、電子レンジ（500W）でやわらかくなるまで6〜7分加熱し、皮をむいてつぶす。
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2
たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
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3
フライパンにマーガリンを熱し、2）を炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えてさらに炒め合わせる。火が通ったらヨーグルト、顆粒スープの素、塩、こしょうを加え、1）も加えて混ぜ合わせる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 781kcal
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- たんぱく質
- 28.9g
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- カルシウム
- 165mg
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- 食塩相当量
- 4.2g
上記は、全量です。
使用した商品
その他のリンク
保存の目安：冷凍で1ヶ月程度
チーズをのせてオーブンで焼いてグラタンにしたり、
茹でた野菜とあえてマヨネーズなどをかけてホットサラダにするのもおススメ！
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