中には何が入っているかな？卵を見つけてみんなで楽しもう！
エッグハント スコッチエッグ
材料（4人分）
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ハンバーグ種のパン粉は牛乳に浸しておく。
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2
フライパンに油を熱し、みじん切りにした、たまねぎを炒めて冷ましておく。
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3
1）、2）と残りのハンバーグ種の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、10等分にする。
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4
ベビーチーズは2等分に切り、うずらの卵、3等分にしたブロッコリーとともに薄力粉を薄くまぶし、それぞれ3）で包みながら丸く形をととのえて、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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5
揚げ油を中温に熱し、4）を入れ、衣がきつね色になるまで4～5分揚げる。
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6
皿に盛り、お好みで付け合わせの野菜を添える。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 390kcal
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- たんぱく質
- 19.8g
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- カルシウム
- 68mg
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- 食塩相当量
- 0.6g
上記は、1人分です。
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エッグハントとは、カラフルに装飾した卵を様々な所に隠して、まるで宝探しのように子どもたちが探して集めていくという、イースターの遊びのひとつです。本来は本物の卵を使用しますが、近年では卵の形をしたチョコレートやうさぎ型のものが代用されることもあるようです