クリームリゾット
材料(4人分)
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200ml
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ごはん
茶碗4杯分
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たまねぎ
1/2個
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しめじ
1パック
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15g
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水
400ml
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固形スープの素
2個
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塩・こしょう
各少々
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ドライバジル・粗びき黒こしょう
各適宜
作り方
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1
たまねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし食べやすくほぐす。
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2
鍋にネオソフトを溶かし、たまねぎ、しめじをしんなりするまで炒める。水と固形スープの素を入れて沸騰したらごはんを加える。料理がクリーミーも加え、塩、こしょうで味をととのえ、混ぜながらとろりとするまで煮る。
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3
器に盛り、お好みでドライバジルや黒こしょうをふる。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 374kcal
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- たんぱく質
- 5.5g
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- カルシウム
- 36mg
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- 食塩相当量
- 1.5g
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ごはんから作る、まるで本場のイタリアンリゾット