えびと卵のクリームチーズサラダ
材料（2人分）
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30g
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ゆで卵
2個
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アスパラガス
2本
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えび
6尾
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マヨネーズ
大さじ1/2
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塩・こしょう
各少々
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付け合せの野菜
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
クリームチーズは室温に戻しておく。
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2
えびは背ワタをとってさっと塩茹でし、殻をむいて半分に切る。
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3
ゆで卵は粗みじん切り、アスパラガスは3cmくらいに切って塩茹でする。
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4
1）のクリームチーズとマヨネーズを混ぜ合わせる。
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5
2）、3）をボウルに入れて4）で和え、塩、こしょうで味をととのえる。
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6
器にお好みで野菜を敷き、5）を盛る。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 170kcal
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- たんぱく質
- 11.0g
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- カルシウム
- 51mg
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- 食塩相当量
- 0.7g
上記は、1人分です。
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