さばのシチリア風
材料(4人分)
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さばの水煮缶詰
2缶
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レモン
1個
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オリーブ油
大さじ2
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塩・こしょう・オレガノ
各適宜
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【仕上げ】
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
さば缶詰は身を取り出しておく。
【A】は混ぜ合わせておく。 -
2
レモンは1/2個をイチョウ切りにし、残りはしぼっておく。
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3
耐熱皿にオリーブ油をひき、さばをのせ、こしょう、オレガノ、イチョウ切りのレモン、【A】をのせる。
さらにお好みでカッテージチーズをのせる。 -
4
オーブントースターでこんがりとなるまで焼き、レモン汁をかける。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 287kcal
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- たんぱく質
- 23.1g
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- カルシウム
- 309mg
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- 食塩相当量
- 1.2g
上記は、1人分です。
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