白みそとチーズの貝鍋仕立て
材料(2人分)
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砂抜きしたハマグリ
200g
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お好みの野菜
適量
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【A】
だし汁
400ml
酒
大さじ2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
土鍋に【A】とハマグリを入れ火にかける。
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2
1)のハマグリの口が開いたら、弱火にし【B】を溶かし入れる。
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3
2)に野菜を入れ、さっと火を通す。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 213kcal
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- たんぱく質
- 9.6g
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- カルシウム
- 235mg
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- 食塩相当量
- 2.4g
上記は、1人分です。