クリスマステリーヌ
材料（12×7×7cmの型1個分）
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350ml
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水
100ml
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固形スープの素
1個
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ウインナーソーセージ
4本
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パプリカ（赤・黄）
各1/4個
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オクラ
4本
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ヤングコーン
4本
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粉ゼラチン
10g
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ルッコラ・ミニトマト
各適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
鍋に牛乳（100ml）と水を入れて火にかけ、固形スープの素を加える。
沸騰しないように弱火で、ソーセージ、細切りにしたパプリカ、ヘタを切ったオクラ、ヤングコーンを加え、煮て取り出す。 -
2
熱いうちに粉ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。残りの牛乳を加えてさらに混ぜる。
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3
型にソーセージ、パプリカ、オクラ、ヤングコーンを並べながら、2）を静かに流し込む。
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4
冷蔵庫で冷やしかためる。（3時間以上）
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5
お好みの厚さに切り、盛り付ける。
ルッコラ、ミニトマトなどを添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 529kcal
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- たんぱく質
- 31.5g
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- カルシウム
- 471mg
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- 食塩相当量
- 3.9g
上記は、全量です。
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