鮭のムニエルみそクリームかけ
材料(4人分)
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200ml
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20g
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生鮭
4切れ
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長ねぎ
1本
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こねぎ
2本
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塩・こしょう
各少々
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薄力粉
適量
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【A】
みそ
大さじ1
酒
大さじ3
砂糖
大さじ1
作り方
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1
鮭に塩、こしょうをふっておく。
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2
長ねぎは斜め薄切りにする。こねぎは小口切りにする。
【A】を混ぜ合わせておく。 -
3
鮭に薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。
フライパンに「バターのようなマーガリン」(10g)を溶かし、鮭を両面こんがり焼き、火を弱めて中まで火を通し、皿に盛る。 -
4
鮭を焼いたフライパンをふき、「バターのようなマーガリン」(10g)を溶かし、長ねぎを炒める。
【A】と「料理がクリーミー」を加えて混ぜる。 -
5
3)に4)をかけ、こねぎを散らす。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 355kcal
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- たんぱく質
- 20.8g
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- カルシウム
- 54mg
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- 食塩相当量
- 1.3g
使用した商品
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