切干大根のミルク煮
材料(4人分)
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400ml
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切干大根
40g
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にんじん
20g
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しいたけ
2個
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ちくわ
2本
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さやいんげん
20g
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サラダ油
小さじ1
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だしの素
小さじ1
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しょうゆ
小さじ1
作り方
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1
切干大根はたっぷりの水でもどし、水気をきっておく。
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2
にんじん、しいたけはせん切り、さやいんげん、ちくわは斜め薄切りにする。
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3
フライパンに油を熱し、1)、2)を入れて炒める。
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4
牛乳、だしの素、しょうゆを加え水分がなくなるまで煮詰め、器に盛る。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 132kcal
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- たんぱく質
- 6.7g
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- カルシウム
- 170mg
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- 食塩相当量
- 1.1g
使用した商品
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牛乳のコクとやさしい甘さで、少量の調味料でおいしく仕上がります!