私は熱い汁ものならより熱く、冷たい飲みものはより冷たくして飲むのが好きです。毎朝、必ず飲む牛乳はいつも冷蔵庫で冷えているので安心ですが、たとえばグレープフルーツや野菜のジュースを急に飲みたいときは、まず絞りたてのジュースを用意し、ガラスのピッチャーに入れます。これを大きめの鉢に入れ、まわりを氷で囲って冷やします。氷のほうが冷蔵庫へ入れるより早く冷えますし、見ためにもおいしそうです。ジュースをたっぷり絞るのが大変だったら、小さなグラスで楽しみましょう。お風呂に入る前には白ワインを自分のために1杯分だけ冷やしておくこともあります。同じようにピッチャーに入れ、氷で冷やして準備万端。20~30分後、お風呂上りに飲む、よく冷えた白ワインに気持ちがくつろいで疲れも取れるようです。自分のためにはそこまでしないという人も、一度試してみるとちょっと幸せな気分になれると思います。
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