2011年7月
梅雨が明ければ、夏の盛りはすぐそこ。食卓では冷たいものが喜ばれます。食べごろに冷やした焼きなすはうちの定番で、削り節としょうがじょうゆだけでなく、生クリームや牛乳をおいしく使ったアンチョビクリームソースでカルパッチョのように食べるのが人気。ティータイムには材料を混ぜて焼くだけのスコーンブレッドもおすすめです。
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2011年7月
梅雨が明ければ、夏の盛りはすぐそこ。食卓では冷たいものが喜ばれます。食べごろに冷やした焼きなすはうちの定番で、削り節としょうがじょうゆだけでなく、生クリームや牛乳をおいしく使ったアンチョビクリームソースでカルパッチョのように食べるのが人気。ティータイムには材料を混ぜて焼くだけのスコーンブレッドもおすすめです。
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