うちのおかずは、ごはんにもパンにも合うものが多いせいか、1回の食事にごはんとパン、両方を用意することも珍しくありません。うちから歩いて10分ほどのところに人気のパン屋さんがあり、私はそこのバゲットが好きでよく買っています。外側がパリパリッ、中がもちっとした食感は、肉料理にもぴったり。うちではサンドイッチもよく作るので、食パンとやわらかいパンはいつも買い置きしています。買った日に食べきれない分は、面倒でも1枚ずつ、あるいは1個ずつラップに包んで袋に入れ、翌日用に保存するのが私のやりかた。袋にまとめて入れておくとなんとなくパサつきますが、こうするとやわらかさがキープされ、トーストしてもおいしい気がします。翌日に食べる予定がなければ、そのまますぐに冷凍保存しておきます。